بكام الكيلو.. أسعار الأرز اليوم الثلاثاء 16 ديسمبر 2025 في الأسواق المصرية

واصلت أسعار الأرز اليوم الثلاثاء 16 ديسمبر 2025 حالة من الاستقرار في مختلف الأسواق على مستوى المحافظات، سواء للأرز الأبيض أو الأرز الشعير، وسط توازن ملحوظ بين العرض والطلب، واستمرار ضخ كميات كافية لتلبية احتياجات السوق المحلي.

مصر من أكبر منتجي الأرز في الشرق الأوسط

تُعد مصر من الدول الرائدة في إنتاج الأرز بالشرق الأوسط، حيث يُزرع المحصول في عدد من المحافظات، ما يجعله من المحاصيل الاستراتيجية المهمة لتأمين الغذاء المحلي ودعم الصادرات الزراعية. كما يسهم إنتاج الأرز سنويًا في دعم الاقتصاد الزراعي وتوفير فرص عمل لآلاف المزارعين.

أسعار الأرز في الأسواق اليوم بالطن

شهدت أسعار الأرز بالطن استقرارًا ملحوظًا اليوم، وجاءت على النحو التالي:

• طن الأرز الشعير عريض الحبة: نحو 17.9 ألف جنيه

• طن الأرز الشعير رفيع الحبة: نحو 17 ألف جنيه

• طن الأرز الأبيض عريض الحبة: نحو 25 ألف جنيه

• طن الأرز الأبيض رفيع الحبة: نحو 23.8 ألف جنيه

• طن الأرز الأبيض البلدي عريض الحبة (كسر 5%): نحو 14.9 ألف جنيه

• طن الأرز البلدي رفيع الحبة (كسر 5%): نحو 14 ألف جنيه

أسعار كيلو الأرز اليوم في الأسواق

على مستوى التجزئة، استقرت أسعار كيلو الأرز اليوم الثلاثاء، حيث تراوح السعر للمستهلك بين 26 و37 جنيهًا حسب نوع الأرز والمنطقة.

ارتفاع نصيب الفرد من الأرز في مصر

أصدر الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء النشرة السنوية لحركة الإنتاج والتجارة الخارجية والمتاح للاستهلاك من السلع الزراعية لعام 2024، والتي أظهرت تحسنًا ملحوظًا في معدلات الاكتفاء الذاتي.

وبلغت نسبة الاكتفاء الذاتي من الأرز 99% خلال عام 2024، بينما ارتفع متوسط نصيب الفرد إلى 37.7 كجم مقارنة بـ 27.6 كجم في عام 2023، بزيادة قدرها 36.6%.
ويرجع ذلك إلى:

• زيادة الإنتاج المحلي من الأرز بنسبة 44.8%

• زيادة المساحة المنزرعة بنسبة 40.9% عن العام السابق

مؤشرات إيجابية للاكتفاء الذاتي من السلع الزراعية

كما أظهرت البيانات:

• الاكتفاء الذاتي من الخضروات بلغ 105.5%

• الاكتفاء الذاتي من الفاكهة بلغ 103.7%

• الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء بلغ 55.4%

• الاكتفاء الذاتي من لحوم الدواجن بلغ 98.3%

وذلك يعكس تحسن الإنتاج الزراعي والحيواني في مصر خلال عام 2024.

دعم الدولة لزراعة الأرز والتصدير

تُزرع مساحات واسعة من الأرز في مصر بفضل خصوبة التربة وتوافر المياه، مع الاعتماد على تقنيات زراعية حديثة تشمل نظم الري المنتظم واستخدام الأسمدة المتوازنة، لمواجهة التغيرات المناخية والآفات الزراعية.

وتسعى الدولة إلى تحقيق التوازن بين الإنتاج والاستهلاك المحلي، إلى جانب تشجيع التصدير بما يعزز مكانة مصر في الأسواق الإقليمية والدولية ويدعم الاقتصاد الوطني.