أسعار الخضروات اليوم السبت 27 سبتمبر 2025.. تذبذب في الأسواق وارتفاع في البامية والفاصوليا
شهدت أسعار الخضروات في مصر اليوم السبت 27 سبتمبر 2025 تذبذبًا ملحوظًا ما بين الارتفاع والانخفاض، وذلك بين أسواق الجملة (مثل سوق العبور) وأسواق التجزئة (الأسواق الخارجية). وتأتي هذه التحركات في ظل تغيرات العرض والطلب وتقلبات الطقس الموسمية التي تؤثر على الإنتاج الزراعي.
فيما يلي نستعرض تفاصيل أسعار الخضروات اليوم للمستهلكين، وفقًا لآخر تحديثات السوق.
أسعار الخضروات اليوم في مصر 27-9-2025
-
الطماطم: من 10 إلى 16 جنيهًا للكيلو
-
البطاطس: من 5 إلى 13 جنيهًا
-
البصل الأبيض: من 8 إلى 12 جنيهًا
-
البصل الأحمر: من 6 إلى 9 جنيهات
-
الكوسة: من 8 إلى 16 جنيهًا
-
الجزر (بدون عروش): من 9 إلى 13 جنيهًا
-
الفاصوليا: من 40 إلى 50 جنيهًا
-
الباذنجان البلدي: من 8 إلى 11 جنيهًا
-
الباذنجان الرومي: من 6 إلى 9 جنيهات
-
الباذنجان الأبيض: من 7 إلى 11 جنيهًا
-
الفلفل الرومي البلدي: من 10 إلى 16 جنيهًا
-
الفلفل الحامي البلدي: من 7 إلى 11 جنيهًا
-
الخيار (صوب): من 10 إلى 14 جنيهًا
-
الخيار البلدي: من 8 إلى 12 جنيهًا
خضروات أخرى سجلت ارتفاعًا ملحوظًا اليوم
-
القلقاس: من 12 إلى 15 جنيهًا
-
الثوم: من 30 إلى 60 جنيهًا
-
البنجر: من 5 إلى 8 جنيهات
-
الليمون البلدي: من 10 إلى 16 جنيهًا
-
البامية: من 20 إلى 42 جنيهًا (ارتفاع واضح عن الأيام السابقة)
تحليل السوق: لماذا هذا التذبذب في أسعار الخضار اليوم؟
تعود أسباب تذبذب أسعار الخضروات في مصر إلى عدد من العوامل، منها:
-
تغيرات الطقس التي تؤثر على جودة وكميات المحاصيل
-
ارتفاع تكاليف النقل والتوزيع
-
زيادة الطلب في عطلة نهاية الأسبوع
-
العرض المحدود لبعض المحاصيل مثل الفاصوليا والبامية، ما ساهم في صعود أسعارها
نصيحة للمستهلكين
إذا كنت من المهتمين بشراء كميات كبيرة أو توفير تكاليف الطعام، يُفضل الشراء من أسواق الجملة صباحًا، حيث تكون الأسعار أقل من الأسواق الخارجية بنسبة تصل إلى 20% في بعض الأحيان.
