الموجز اليوم
الموجز اليوم
الفيلم المصري ” زى طير فى السما” يفوز بجائزة أفضل فيلم بمهرجان عمان السينمائي الدولي السفير الدكتور الحبيب النوبي..ينعى شهداء حريق سنترال رمسيس: سطروا أسمى معانى التضحية والإخلاص مهرجان العلمين يدفع بعجلة السياحة ويحقق إشغالا فندقيا شبه كامل مصر تقتحم نادى القوى الناشئة ..البريكس بوابة ”القاهرة” إلى توازن عالمى جديد أمل منسي تطرح أحدث أعمالها الغنائية ” تم استبدالك 18 يوليو..أول حفل لحسام حبيب فى السعودية بموسم ”جده” الدكتور مينا يوحنا..ينعى ضحايا حادث سنترال رمسيس ويطالب بتحقيق عاجل لضمان سلامة المواطنين إلهام صفى الدين..تنضم لأسرة فيلم ” حين يكتب الحب” رامى جمال..يحقق نجاح كبير في ألبومه ” محسبتهاش” وجدى وزيرى يكتب: كارثة حريق سنترال رمسيس بين الشائعات والحقائق الحسن عادل..يطرح كليب بعنوان ” أعوذ بالله من عنيكم” بمشاركة إسلام شيندى سكرتير عام نقابة الموسيقيين يحتفل بمشروع تخرج إبنته ”زينة” من كلية الاقتصاد والعلوم السياسية

احذر شرب الماء لإطفاء حرقان الفلفل الحار لتلك الأسباب!

الفلفل الحار
الفلفل الحار

إذا أحسست بلذعة جرّاء تناولك للفلفل الحارّ ،
لا تتسرع بإطفاءها بشرب الماء كما يفعل معظم الناس
فربما يزيد الطين بلّة ،ولا يكون حلّا ناجحا بل مزعجا وخاصة للأطفال.

المادة الحارة في الفلفل الحار هي مادة الكاباسيسن، وهي مادة زيتية،ونلاحظ عند الشعور بالطعم اللاذع في الفم أو في المعدة بعد تناول الفلفل الحار، يلجأ كثير من الناس إلى شرب الماء، وهذه ممارسة خاطئة، فالماء لا يستطيع أن يذيب، أو يخفف من مادة الكاباسيسن ببساطة لأنها مادة دهنية ذوابة في الدهون،إنما يساهم في زيادة انتشارها وتوزيعها، ولذلك ننصح عادة عند الشعور بالطعم الحار اللاذع سواء في الفم أو في المعدة أو حتى في منطقة الشرج، بتناول أحد المواد الآتيه:-
١- زيت الزيتون، فهو كمادة زيتية يستطيع ان يمدد التأثير الحارق لمادة الكاباسيسن الزيتية.
٢- تناول عصير الليمون بدون ماء.
٣- تناول ثمرة الطماطم سريعا او قطع من الجزر .

من ناحية أخرى فالفلفل الحار لا يسبب البواسير الشرجية كما يعتقد البعض ، ولكنه قد يسبب حرقة شديدة في المنطقة الشرجية لذلك ينصح بأكل القليل منه لمن يعانوا من البواسير.