دراسة.. النظام الغذائي منخفض السعرات قد يزيد خطر الإصابة بالتهاب المفاصل الصدفي

كشفت دراسة حديثة أن اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية قد يرتبط بزيادة خطر الإصابة بـالتهاب المفاصل الصدفي (Psoriatic Arthritis)، وهو ما يتعارض مع الفرضية الشائعة بأن تقييد السعرات مفيد في تقليل الالتهابات.

حيث استندت إلى تحليل علاقات محتملة بين أنماط غذائية شائعة وعدد من أمراض الجلد الالتهابية مثل الصدفية، حب الشباب، والتهاب الجلد التأتبي.

أبرز الأنظمة الغذائية التي تناولتها الدراسة

ركزت الدراسة على ثلاثة أنماط غذائية شائعة:

النظام النباتي

النظام الخالي من الجلوتين

النظام منخفض السعرات الحرارية

النتائج:

النظام منخفض السعرات الحرارية ارتبط بزيادة خطر الإصابة بالتهاب المفاصل الصدفي.

لم يُظهر النظام النباتي أو الخالي من الجلوتين علاقة واضحة بأي من الأمراض الجلدية الالتهابية التي تم فحصها.

لم تُسجل علاقات سببية مهمة بين أي من الأنظمة الثلاثة ومرض الصدفية أو حب الشباب أو التهاب المفاصل الروماتويدي.

العلاقة بين النظام الغذائي وصحة الجلد

تشير الدراسة إلى أن أمراض الجلد الالتهابية مثل الصدفية والتهاب المفاصل الصدفي ترتبط بخلل في جهاز المناعة والاستجابة الالتهابية. وعلى الرغم من فعالية بعض العلاجات، فإن الأعراض المزمنة وتكرار الانتكاسات يدفعان إلى استكشاف التدخلات الغذائية ونمط الحياة كجزء من خطة العلاج.

وبينما يمكن أن تقدم الأنظمة الغذائية منخفضة السعرات فوائد على مستوى التمثيل الغذائي وطول العمر، فإنها قد تؤدي – عند اتباعها بشكل غير متوازن – إلى نقص في العناصر الغذائية الأساسية، مما يُضعف المناعة ويزيد من خطر الإصابة بأمراض التهابية مثل التهاب المفاصل الصدفي.

تقنية جديدة استخدمت في الدراسة

تُعد هذه الدراسة هي الأولى التي تستخدم تقنية التصوير بالرنين المغناطيسي (MRI) لتحليل العلاقات السببية بين الأنظمة الغذائية وأمراض الجلد الالتهابية، ما يضيف بُعدًا علميًا جديدًا لفهم تأثير النظام الغذائي على الصحة المناعية والجلدية.

التوصيات

يشدد الباحثون على أهمية اتباع نظام غذائي متوازن غني بالعناصر الغذائية الأساسية، محذرين من اتباع أنظمة غذائية مقيدة مثل منخفضة السعرات دون إشراف طبي، خاصة لفترات طويلة.