أسعار الأرز اليوم الإثنين 15 ديسمبر 2025.. استقرار طن الأبيض والشعير في الأسواق

شهدت أسعار الأرز اليوم الإثنين 15 ديسمبر 2025 حالة من الاستقرار الملحوظ في مختلف الأسواق، سواء للأرز الأبيض أو الأرز الشعير، دون تسجيل أي تغييرات جوهرية مقارنة بالأيام الماضية، في ظل توازن العرض والطلب داخل السوق المحلية.

ويُعد الأرز من أهم المحاصيل الغذائية الاستراتيجية في مصر، حيث يمثل عنصرًا أساسيًا على موائد الأسر المصرية، ويبلغ متوسط استهلاك الفرد سنويًا ما بين 60 إلى 70 كيلوجرامًا، ما يعكس دوره المحوري في تحقيق الأمن الغذائي.

أسعار الأرز اليوم بالطن في الأسواق

استقرت أسعار الأرز في الأسواق المحلية بالطن اليوم الإثنين عند المستويات التالية:

• طن الأرز الشعير عريض الحبة: نحو 17.9 ألف جنيه

• طن الأرز الشعير رفيع الحبة: نحو 17 ألف جنيه

• طن الأرز الأبيض عريض الحبة: حوالي 25 ألف جنيه

• طن الأرز الأبيض رفيع الحبة: نحو 23.8 ألف جنيه

• طن الأرز الأبيض البلدي عريض الحبة (كسر 5%): 14.9 ألف جنيه

• طن الأرز البلدي رفيع الحبة (كسر 5%): 14 ألف جنيه

ويعكس هذا الاستقرار استمرار وفرة المعروض داخل الأسواق، بالتزامن مع انتظام عمليات التداول.

أسعار كيلو الأرز اليوم في الأسواق

شهدت أسعار كيلو الأرز اليوم استقرارًا واضحًا بمختلف المحافظات، حيث تراوح سعر الكيلو للمستهلك ما بين 26 و37 جنيهًا حسب النوع والجودة ومكان البيع.

حملات رقابية مكثفة على مضارب الأرز

في إطار جهود الهيئة القومية لسلامة الغذاء لمتابعة السلع الاستراتيجية وضمان جودتها، نفذت الإدارة العامة للرقابة على المنشآت التخزينية والسلع الاستراتيجية عددًا من الزيارات التفتيشية على مضارب الأرز ومواقع التخزين.

وتم خلال الأسبوع الماضي:

• تسجيل 3 منشآت جديدة لمضارب الأرز

• تنفيذ 156 زيارة تفتيشية على منشآت المخابز، شملت:

  • 100 مخبز بلدي

  • 34 مخبزًا سياحيًا

  • 22 مخبزًا أفرنجيًا

وذلك للتأكد من الالتزام بالاشتراطات والمعايير الصحية المعتمدة.

متابعة المخازن والسلع الاستراتيجية بالمحافظات

واصلت الهيئة حملاتها الرقابية بالمحافظات ذات النشاط التخزيني المرتفع، حيث تم تنفيذ 18 مأمورية رقابية شملت محافظات: الجيزة، الإسكندرية، الشرقية، البحيرة، بورسعيد، الأقصر، القليوبية، البحر الأحمر، وأسيوط.

وبلغ إجمالي عدد المخازن المسجلة لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء 1519 مخزنًا، ضمن جهود تنظيم عمليات التخزين وضمان سلامة السلع الغذائية.

تشديد الرقابة على الرسائل الغذائية الواردة

وفي إطار الرقابة على الواردات الغذائية، نفذت الهيئة خلال الأسبوع الماضي:

• 77 مأمورية تحفظ على 119 منشأة غذائية

• التحفظ على 254 رسالة غذائية واردة

• استمرار التحفظ على 24 رسالة مرفوضة معمليًا

• إعادة تصدير 6 رسائل غذائية مرفوضة لضمان عدم تكدس الموانئ

وذلك حفاظًا على صحة المستهلك وضمان انسيابية حركة الواردات.

التعامل مع شكاوى المواطنين وحملات ميدانية

استقبلت الهيئة القومية لسلامة الغذاء 112 شكوى واردة من جهات مختلفة، من بينها مجلس الوزراء وجهاز حماية المستهلك، وتم التعامل مع عدد منها، فيما يجري فحص الباقي.

كما نفذ مفتشو الإدارة العامة لخدمة المواطنين حملات رقابية استهدفت 60 منشأة غذائية بعدة محافظات، شملت الدقهلية، كفر الشيخ، الأقصر، البحر الأحمر، المنيا، سوهاج، الشرقية، قنا والإسماعيلية، وتم اتخاذ الإجراءات التصحيحية اللازمة بحق المخالفين.