تعرف على أسعار الأسماك اليوم 16-12-2025 في مصر.. البلطي والجمبري والكابوريا

شهدت أسعار الأسماك اليوم الثلاثاء 16 ديسمبر 2025 استقرارًا في مختلف الأنواع بأسواق الجملة، دون أي تغييرات تُذكر مقارنة بأسعار الأمس، وسط تركيز مصر على تعزيز الإنتاج المحلي وزيادة معدلات التصدير.

أسعار الأسماك في سوق العبور للجملة

جاءت أسعار الأسماك اليوم في سوق العبور للجملة كالتالي:

• البلطي: 65 – 72 جنيهًا

• الماكريل: 105 – 130 جنيهًا

• المكرونة السويسي: 110 – 125 جنيهًا

• البياض: 115 – 150 جنيهًا

• البوري: 170 – 180 جنيهًا

• السبيط والكاليماري: 260 – 310 جنيهات

• الجمبري: 300 – 430 جنيهًا

• الكابوريا: 130 – 180 جنيهًا

• القراميط: 80 – 95 جنيهًا

• الدنيس: 125 – 200 جنيهًا

أسعار الأسماك في أسواق التجزئة

وفي أسواق التجزئة الشعبية، جاءت الأسعار اليوم كالتالي:

• البلطي ممتاز: 74 – 85 جنيهًا

• البلطي متوسط الحجم: 65 – 76 جنيهًا

• البلطي الأسواني: 40 – 55 جنيهًا

• فيليه بلطي: 140 – 170 جنيهًا

• الماكريل: 130 – 145 جنيهًا

• المكرونة السويسي: 135 – 155 جنيهًا

• السبيط والكاليماري: 310 – 450 جنيهًا

• البياض: 160 – 180 جنيهًا

• البوري: 200 – 250 جنيهًا

• الجمبري: 380 – 550 جنيهًا

• الكابوريا: 160 – 220 جنيهًا

• القراميط: 100 – 120 جنيهًا

• الدنيس: 160 – 550 جنيهًا

خطط التوسع في الاستزراع السمكي

تسعى مصر لتعزيز مكانتها كأحد أكبر منتجي الأسماك في المنطقة من خلال خطة طموحة للتوسع في الاستزراع السمكي، والتي تشمل:

• زيادة الرقعة المائية المخصصة للاستزراع عبر البحيرات الطبيعية والصناعية والمزارع المتقدمة

• تطوير نظم التغذية الذكية ومكافحة الأمراض السمكية

• إنتاج أسماك عالية الجودة لتلبية احتياجات السوق المحلي والتصدير

ويهدف البرنامج الوطني إلى إنتاج 3 ملايين طن من الأسماك بحلول عام 2030، مع دعم الاستثمار في القطاع عبر حوافز مالية وتسهيلات للمستثمرين، بالإضافة إلى تدريب الكوادر على أحدث تقنيات الإنتاج.

كما يشمل البرنامج البحث العلمي لتطوير سلالات أسماك أكثر إنتاجية ومقاومة للأمراض، وتعزيز استخدام التقنيات المستدامة مثل تدوير المياه وتحلية المياه المالحة، لضمان استدامة الموارد المائية.

تنويع المنتجات وتعزيز القيمة المضافة

تسعى مصر أيضًا إلى تنويع منتجات الاستزراع السمكي لتلبية احتياجات السوق المحلي والتصدير، من خلال التركيز على:

• الأسماك الاستوائية والقشرية والمياه العذبة

• تطوير سلاسل التوريد والتسويق لضمان وصول المنتجات بكفاءة

• تشجيع الصناعات التحويلية مثل تجهيز وتعبئة الأسماك لزيادة القيمة المضافة وتقليل الفاقد

تأتي هذه الخطط في إطار استراتيجية شاملة لتعزيز الأمن الغذائي ودعم الاقتصاد الوطني عبر رفع إنتاجية الاستزراع السمكي بشكل مستدام وتحقيق تنافس عالمي.